loading...

Resep Nugget Tahu Yang Enak & Gurih




Resep Nugget Tahu – Nugget tahu merupakan kreasi makanan bukan buatan pabrik. Walaupun dibuat sendiri rasanya enak dan renyah saat digigit. Makanan ini dapat dicoba saat ngemil atau pakai nasi juga tetap enak.

Penyajian nugget tahu sangat bervariasi, bisa dengan menggunakan kecap bagi yang gemar dicocol atau dapat menggunakan saus sambal atau saus tomat. Langsung saja ya di bawah ini akan kami berikan informasi terbaru cara membuat nuggget tahu yang enak dan gurih.

Nugget Tahu Yang Enak & Gurih
Nugget Tahu Yang Enak & Gurih


Cara Membuat Resep Nugget Tahu Enak Dan Gurih


Bahan Nugget Tahu:

  • 300 gram tahu putih yang telah dipotong-potong.
  • 1 lembar roti tawar di potong-potong.
  • 1 butir telur ayam ukuran bebas.
  • 20 gram wortel yang dipotong atau cincau sampai halus.
  • 1 sdt garam untuk bumbu awal.

Bahan Pelapis Nugget Tahu:

  • 1 butir telur ayam yang dikocok sampai mengeluarkan busa.
  • 150 gram tepung panir kasar.

Saus Nugget Tahu:

  • 1 sdm mentega.
  • 4 sdm saus tomat.
  • 1/2 sdt gula pasir.
  • 1 siung bawang putih.
  • 1/2 sdt merica halus.
  • 1 sdt garam dapur.
  • 300 ml bumbu kaldu.
  • 1 sdt tepung maizena.

Cara membuat Nugget Tahu:

Resep nugget tahu pertama yang harus anda lakukan ialah dengan menghaluskan semua bahan dengan cara memasukannya ke dalam food processor kecuali wortel.
Cincang wortel sampai halus lalu aduk rata.
Siapkan loyang segi empat dan tuang adonan daging ke dalamnya ratakan tinggi dan kepekatannya.
Kukus adonan daging dalam oven selama 30 menit, apabila dirasa matang maka keluarkan dan dinginkan.
Adonan daging yang telah matang dapat dipotong-potong menjadi segi empat.
Adonan yang telah dipotong celupkan ke dalam mangkuk yang ada pada putih telur ayam. Lalu lapisi adonan dengan tepung panir sampai merata.
Semua adonan yang telah dicelup dan dilapisi tepung panir tadi anda goreng sampai berubah warna sampai kecoklatan.
Letakkan nugget tahu yang telah matang ke atas piring, tata dan rapikan agar telihat indah.
Cara membuat saus nugget tahu:
  1. Tumis bawang putih sampai harum.
  2. Masukkan bahan saus lainya ke penggorengan untuk menumis tadi, aduk semua bahan secara merata.
  3. Tuangkan tepung maizena yang telah ditambahkan air, panaskan saus dan sampai mengental lalu angkat.
  4. Saus dituangkan ke dalam mangkuk beling kecil dan letakkan di sisi piring yang telah terdapat nasi dan nugget tahu.

Demikian resep nugget tahu yang enak dan gurih, anda juga dapat menambakan sayuran agar penampilannya dapat lebih menarik. Akan tetapi jika anda kurang suka juga tidak masalah. Semoga resep yang kami berikan ini dapat bermanfaat bagi anda pembaca setia di blog ini.