loading...

Resep Cilok Bumbu Kacang Enak




Cilok memang sangat mantab rasanya apabila digabungkan dengan sambal kacang, pasti anda ingin menyantapnya hari ini juga, benar kan? Untuk zaman sekarang mungkin kita akan kebingungan akan membuat masakan seperti apa karena saking banyaknya variasi dalam hal pembuatannya.

Namun, semua jenis dari setiap jajanan memiliki daya tarik tersendiri karena banyak variasi dalam hal mengelolahnya. Misalnya saja seperti jajanan yang akan kita bahas ini karena teskturnya mirip bakso dan sangat nikmat jika disantap dengan sambal kacang.

Cara Membuat Cilok
Cara Membuat Cilok Pedas Enak


Cara membuat cilok sangat mudah dan praktis. Cilok juga kelihatannya seperti pentol yang ditusuk-tusuk dan diberi saus kacang yang akan bikin semua orang ngiler apabila melihatnya. Mengapa disebut cilok? Ini karena singkatan dari aci di colok yang bahasa sundanya dari tepung kanji. Jadi, jika anda berminat untuk membuatnya sendiri di rumah tentu anda tidak perlu keluar rumah dan anda dapat makan kapan saja jika anda dapat membuatnya sendiri.

Bahan Dan Cara Membuat Resep Cilok

- Bahan yang harus disiapkan:

  • 1 sendok teh garam
  • 2 siung bawang putih haluskan
  • air untuk merebus
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh kaldu bubuk
  • 400ml air
  • 200 gram tepung kanji
  • 2 batang daun bawang iris halus
  • 200 gram tepung terigu

- Bahan saus kacang:

  • garam secukupnya
  • 1 sendok teh gula pasir
  • Air secukupnya
  • 1 sendok teh cuka
  • 150 gram kacang tanah, sangrai lalu haluskan

Resep cilok yang enak cara membuatnya ialah dengan 2 sesi yaitu sesi untuk membuat saus kacang dan membuat ciloknya.

Membuat saus kacang:

Campurkanlah kacang tanah dengan gula pasir, cuka, garam dan air. lalu rebus sebentar sampai  mengental dan angkat.

Cara membuat cilok:

Pertama ayak tepung terigu dan kanji lalu campurkan. Tambahkan juga bawang putih dan daun bawang lalu aduk sampai merata.


Panaskan air sebanyak 400 ml dan tambahkan kaldu bubuk, garam dan juga merica bubuk. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan air yang masih panas tersebut ke campuran tepung dengan perlahan sedikit demi sedikit sambil dengan diuleni hingga kalis. Apabila tekstur adonana sudah dapat dibentuk maka jangan tambahkan air lagi.

Ambil sedikit adonan dan bentu menjadi bulat-bulat, lakukan seperti itu hingga adonannya habis.

Rebuslah adonan dalam air yang mendidih sampai ciloknya matang, tandanya sudah matang ciloknya akan mengapung, lalu angkat dan tiriskan.

Dapat langsung disantap seperti itu menggunakan saus kacang atau digoreng terlebih dahulu.

Demikianlah informasi seputar resep cilok dengan cara direbus lalu bisa digoreng. Semua rasanya enak dan anda dapat menentukan sesuai dengan selera anda. apabila anda dapat membuat sendiri tentu anda dapat mengolahnya sesuai dengan keinginan anda. Sangat mudah bukan cara untuk membuat cilok?